Optimisez l’organisation de votre cuisine professionnelle et améliorez la qualité de vos fritures grâce à cette passoire à frites professionnelle en inox. Conçue pour répondre aux exigences des restaurants, snacks, friteries, food trucks et établissements horeca, elle permet d’égoutter efficacement les frites et autres aliments frits après cuisson.

Grâce à son large diamètre de 280 mm, cette passoire offre une grande capacité de travail et permet de traiter rapidement d’importantes quantités de frites en un seul passage. Idéale pour les services intensifs, elle contribue à accélérer l’envoi des commandes tout en garantissant des fritures croustillantes et moins grasses.

Sa conception en acier inoxydable 430 assure une excellente résistance à la corrosion, aux températures élevées et à l’usure quotidienne en cuisine professionnelle. Solide et stable grâce à son poids de 1,09 kg, elle est parfaitement adaptée à une utilisation intensive.

La base amovible facilite la récupération de l’excédent d’huile et simplifie considérablement le nettoyage après le service. Son entonnoir intégré de 135 mm permet un transfert propre et rapide vers vos bacs de maintien au chaud, cornets ou contenants de service.

Avec son design fonctionnel et robuste, cette passoire est l’accessoire indispensable pour garantir un service rapide, propre et professionnel.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 155(H) x 280(Ø) mm
• Diamètre de l’entonnoir : 135 mm
• Matériau : Acier inoxydable 430
• Poids : 1,09 kg
• Base amovible pour récupération d’huile
• Compatible avec un usage intensif professionnel

Idéal pour

• Snacks et friteries
• Food trucks
• Fast-foods
• Événements et collectivités
• Cuisine horeca professionnelle

Les avantages de cette passoire professionnelle

• Égouttage rapide et efficace des fritures
• Réduction de l’excès d’huile pour des aliments plus croustillants
• Grande capacité pour un service rapide
• Structure robuste et durable en inox 430
• Nettoyage facile grâce à la base amovible
• Utilisation polyvalente pour frites et autres fritures
• Stabilité optimale pendant l’utilisation

Cette passoire à frites professionnelle est l’équipement parfait pour gagner du temps en cuisine tout en assurant une qualité de service irréprochable lors de vos événements ou prestations horeca.